Анализ систем классификации отелей России и Украины
Необходимо разработать украинский (национальную) систему сертификации услуг, которая бы учитывала как «статические» так и «динамические» критерии оценки качества обслуживания и современное состояние материально-технической базы с учетом типов предприятий гостиничного хозяйства (гостиницы, мотели, кемпинги) и их специализации (деловые, рекреационные, спортивные, мобильные и т.п.). Кроме того, существенные различия имеют коллективные средства размещения (гостиничные, туристические комплексы, кемпинги) и индивидуальные (бунгало, палатка, ротель), что также необходимо учитывать при формировании системы сертификации услуг размещения отдельных категорий клиентов.
Для обеспечения конкурентоспособности отечественных гостиничных предприятий на международном рынке услуг гостеприимства важно установить соответствие гостиничных тарифов к качественным характеристикам услуг. Проследим зависимость между качественными характеристиками гостиничных услуг и ценами на них в гостиницах г. Киев.
Современный столичный рынок гостиничных услуг объективно остается одним из главных центров сосредоточения туристских потоков и развития индустрии гостеприимства. Если сравнить важнейшие показатели количества мест в гостиницах на 1000 человек местного населения, его среднему показателю 2,0 места по Украине, в г. Киеве этот пик составляет 3 места, Крымской АР - 7,7; Одесской области - 3,6; Львовской - 2,9; Харьковской - 2,7 Днепропетровской - 2,5, а в таких странах, как Франция, Испания, Польша на 1000 человек местного населения приходится около 20 мест в гостиницах, т.е. уровень развития гостиничной индустрии почти в 10 раз выше, чем в среднем по Украине.
