Услуги отеля имеют наиболее сложную и многоплановую структуру


По сравнению с другими странами, английские гостиницы имеют ряд особенностей. Надо иметь в виду, что некоторые лондонские-отели находятся в полной собственности, некоторые принадлежат акционерным обществам, компаниям и т.д. При прочих равных признаков, предпочтение отдастся гостиницы, которая находится во владении одного собственника. Несмотря на то, что большая часть британских отелей управляется английскими менеджерами, многие из них входит в международных цепей [18].

Интересным с опыт с классификации и оценки качества обслуживания в гостиницах и ресторанах Автомобильной Ассоциацией Великобритании. Обязательная классификация включает 5 категорий звезд черной и красного цвета.

Каждое предприятие инспектируют ежегодно и классифицируют по особым критериям. Проводят работу по классификации специальные инспекторы, работа которых заключается в регулярном и детальном обследовании гостиницы. Каждый инспектор должен иметь специальное образование в гостиничном и ресторанном деле, теоретическую и практическую подготовку. Они обязаны регулярно проходить обучение на специальных курсах, чтобы гарантировать соблюдение общенациональных стандартов. Отели проверяются анонимно. Поселившись на сутки как обычный клиент, и получив на утро счет, инспектор представляется и после этого проводит детальную проверку всего предприятия. После получения одобрительной оценки и присуждения заслуженной количества звезд отель инспектируемого таким же образом ежегодно. При смене собственника отель автоматически теряет свою квалификационную оценку и положено переатестованим под управлением нового владельца. Плату за работу по аттестации дифференцированно в зависимости от размеров гостиницы, степени оснащенности оборудованием, кроме того оплачивается регистрация присвоенной категории.

1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  


В течении всего лета в нашей гостинице действует специальная скидка для владельцев кредитных карт.
Заселяйтесь в двухместный номер в выходные дни и получайте скидку 7%
Внимание акция! При размещении в выходные дни в номера категории "Стандарт" действует скидка 50%.








 
Гостиница Амбасадор
Все права защищены