Классификация вин Бордо Алексиса Лишина


При рассмотрении официальной классификации вин Бордо 1855 года, Алексис Лишин придерживался мнения, что список, которому больше сотни лет, уже не мог объективно оценивать современное качество вин Бордо. [1] Работа по переоценке и изменению структуры классификации винодельческих хозяйств Бордо, забрала у него большую часть профессиональной карьеры и продолжалась более тридцати лет. [2] После опубликования собственной Classification des Grands Crus Rouges de Bordeaux (Классификации красных «Крю» вин Бордо), с некоторыми изменениями в последующие годы, Лишина стали воспринимать как «старейшину неофициальной классификации». [3]

В 1959 году комитетом, в который входил Лишин и ведущие виноделы, торговцы, виновные брокеры Бордо было принято решение о подготовительные работы по повторной классификации вин региона Бордо. Предыдущие исследования показали насколько изменились земельные участки где выращивается виноград по сравнению с теми, которые использовались при создании официальной классификации 1855 года. Были отмечены частые переходы участков из рук в руки, присоединение частей одних хозяйств в другие и часто такие изменения были значительными. [4] Также стоит отметить, что в 1855 году классификацию создавали на скорую руку. Ее должны были подготовить к всемирной выставке 1855 года. Классификации не были включены виноделов правого берега Гаронны. Также важным было то, что включены в классификацию 1855 хозяйства были отобраны исключительно по ценовым параметрам. [5] Хотя на тот момент высокие цены были показателем высокого качества, однако за более чем сто лет эта ситуация существенно изменилась. Главной целью разработки новой классификации было то, что созданная в 1855 году классификация имела статус «неизменной», что делало невозможным ее усовершенствования или просмотр.

1  2  3  4  


В течении всего лета в нашей гостинице действует специальная скидка для владельцев кредитных карт.
Заселяйтесь в двухместный номер в выходные дни и получайте скидку 7%
Внимание акция! При размещении в выходные дни в номера категории "Стандарт" действует скидка 50%.



https://kazinorate.com сайты с бездепозитным бонусом - покер с бонусом.




 
Гостиница Амбасадор
Все права защищены